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这样做王婆大虾,吃的过瘾,吃了还想吃

发布日期:2020-06-24 作者:霸州市喜虾王餐饮管理有限公司 点击:

王婆大虾全国连锁,即有鲜虾的美味又有火锅的刺激,深受大家的喜爱,吃了不能忘,

这样做王婆大虾,吃的过瘾,吃了还想吃

可钱包又受不了,怎么办?王婆大虾加盟商家给您出谋划策了,学会了,自己都能开店,哈哈,有点夸张!


王婆大虾


准备材料:大虾、姜、蒜、香叶、小米辣、八角、香葱、干辣椒、糖、盐、土豆、麻辣香锅料。


1、葱切段,姜切成片,然后准备几片香叶还有几个八角,干辣椒也切段,大虾剪开背部,挑虾线清洗干净,然后一定要擦干水分,不然会溅油,背部剪开可以更入味哦,虾线本身就不好然后味道有点苦,拿掉虾线以后就更好啦!


2、都准备好之后锅中放油,可多放一点。放入大虾,待大虾变色后捞出,这时锅中的油已经变红了,再次开火,烧一烧油中的水分,在放点新油,可以比上次稍多,放入大虾复炸。


3、捞出后同样的把红油中的水分烧净,再把油倒进碗里,这是虾油,好东西啊,千万不要扔掉哦。


4、刷锅后放入适量刚才的虾油,在放点新油,这次油不要太多,放入准备好的那些材料翻炒,放入料包內的两个酱包炒香,然后放入少量清水烧开,再放入盐和糖调味,糖可以稍微多一点,因为甜口更好吃。


5、放入大虾煮几分钟入味就可以关火了,一锅红油大虾就这样做好啦!大虾是很入味的,而且背部剪开以后就很干净了,除此之外,王婆大虾还有煎过的土豆,成条的时候一起放进去跟大虾煮就可以了。想想就很诱人啊,吃起来也是很棒哦!


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