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王婆大虾的做法破解了!一锅虾省下100块!一个人一锅吃不够!

发布日期:2020-06-13 作者:霸州市喜虾王餐饮管理有限公司 点击:

王婆大虾的做法破解了!一锅虾省下100块!一个人一锅吃不够!去年的时候有一个朋友点了外卖,那天我刚好到他家里去玩,然后不一会他就拿着一盒虾回来了,其实我本人不是很喜欢吃虾的,因为平时见到的虾都是煮出来的,可能口味也是比较嫩鲜,但是味道还是不是很喜欢,那天刚好被叫着吃了两个,就上瘾了。

王婆大虾的做法破解了!一锅虾省下100块!一个人一锅吃不够!

之后也没有问他这个虾是哪里买的,后来再见到朋友就说请他去吃虾,上次一起吃的那个,他一听就知道我说的是哪个,看来我们两个人都是对这个虾印象深刻啊,反正我是念念不忘的,那个时候我才知道,这个虾就说传说中的王婆大虾,真的是很好吃了,这是我一次这么喜欢吃虾,后来就去看了看王婆大虾的做法,看着自己在家也可以做哦!



准备材料:大虾、姜、蒜、香叶、小米辣、八角、香葱、干辣椒、糖、盐、土豆、麻辣香锅料。


1、葱切段,姜切成片,然后准备几片香叶还有几个八角,干辣椒也切段,大虾剪开背部,挑虾线清洗干净,然后一定要擦干水分,不然会溅油,背部剪开可以更入味哦,虾线本身就不好然后味道有点苦,拿掉虾线以后就更好啦!



2、都准备好之后锅中放油,可多放一点。放入大虾,待大虾变色后捞出,这时锅中的油已经变红了,再次开火,烧一烧油中的水分,在放点新油,可以比一次更多,放入大虾复炸。


3、捞出后同样的把红油中的水分烧净,再把油倒进碗里,这是虾油,好东西啊,千万不要扔掉哦。



4、刷锅后放入适量刚才的虾油,在放点新油,这次油不要太多,放入准备好的那些材料翻炒,放入料包內的两个酱包炒香,然后放入少量清水烧开,放入盐和糖调味,糖可以稍微多一点,因为甜口更好吃。



5、放入大虾煮几分钟入味就可以关火了,一锅红油大虾就这样做好啦!大虾是很入味的,而且背部剪开以后就很干净了,除此之外,王婆大虾还有煎过的土豆,成条的,时候一起放进去跟大虾煮就可以了。想想就很诱人啊,吃起来也是很棒哦!


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关键词:王婆大虾,王婆大虾火锅,王婆大虾火锅加盟

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